Du bon pain produit entièrement sur place à Champvert !
Un pain au levain 100 % paysan et bio, pétri à la main et cuit au four à bois (chauffe indirecte).
Découvrez nos pains et leurs tarifs
- Pain 1kg | 6€ (3€ la moitié)
- Pain Complet 1kg | 6€ (3€ la moitié)
- Pain Seigle/Lin 1kg | 7€ (3.5€ la moitié)
- Pain aux Noix 400g | 4€
- Pain 100% Petit Épeautre 500g | 5€
- Pain au Lait d’avoine (vegan) | Format Burger | 1€
- Pain au Lait d’avoine (vegan) | Format Pain de mie | 4€
- Cookies aux fruits secs ou chocolat | 2€
Où trouver nos produits
Tous les mardis | 17h à 18h45
Au fournil de la Voie des Fourches
☎ Réservation fortement recommandée par sms au 06 04 14 81 00 avant le lundi 19h. Adresse : 5 route de Verneuil 58300 Champvert
Tous les vendredis | 8h à 12h
Au Marché de Decize
☎ Pour nous aider à ajuster les quantités au mieux, nous vous remercions de réserver votre commande par sms au 06 04 14 81 00 avant le mercredi 19h.
Des cultures en agriculture biologique
Les céréales sont cultivés sur la ferme : du seigle, du blé, du petit épeautre. En rotation avec des légumineuses (pois, féverolles…)
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.250-0058525.2024.001
Les céréales sont triées, stockées et moulues sur place à la ferme
Dans une démarche de petite paysannerie, nous utilisons du vieux matériel adapté à nos petites surfaces.
Les céréales sont triées pour séparer les grains qui sont ensuite brossés (pour se débarrasser de la poussière) avant d’aller au moulin.
Nous utilisons un moulin de type astrié, à meule de pierre qui développe le grain, la farine garde toutes ses qualités nutritives et gustatives sans aucun additif ou améliorant
